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干し大根

2009-09-21

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920004

こんばんは。

巷は、シルバーウィークとかで、大型連休。

私?

関係ありまっしぇん…。

先日、有給とって連休先取りしてしまったからね、文句言ってはいけないね!

921001

仕事終わりに一枚。

だんだん、日が短くなってきました。

あと少ししたら、仕事終わるころにはもう真っ暗になっちゃうな…。


920001

近くの公園では、少しずつ、紅葉が始まって来ましたよ。

92005

昨日お散歩してたら、かわいらしい花咲いていました。

こんな、黄色は大好き。

秋は、黄色い花の野草が多いかな?

921002

今日は、おべんとお休み。

自分のおべんとは作ったけど、「やっつけ仕事」なんで、アップするには恥ずかしい。

夕御飯は、「豚汁」

ごぼう、人参、じゃがいも、インゲン、ネギ、豚肉、こんにゃく、切り昆布、干し大根。

沢庵みたいなのが入っているでしょ?

これ、干し大根。

大根たくさんあった時に、おでんにしたのだけど、あく抜きしてもなんだか苦かったもの。

5ミリくらいの厚さの輪切りにして、ただひたすらに干して。

詳しくは8月22日を!

カラカラにしておきました。

これ、今日使ってみました。

見た目は沢庵ですが、意外とやわらかくおいしかったです。

切干大根よりも、手がかからないので、お勧めの保存食です。

今日は、野菜をたくさん煮込んだ、汁もので体をリセットです!




そういえば、もうすぐ会社で健康診断。

先日、無謀にも健康診断の前に旅行へ行って、暴飲暴食。

まだ、体重は戻らず。

昨年より何キロオーバーなんだ?

恐ろしくて、体重計に乗ろうとは思いません。

もう、知~らないっと<(`^´)>

\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ?






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巷は、シルバーウィークなんだよな。

ブツブツ…。






最後まで読んでくれてありがとう。

明日も青い空見れるかな?
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